TRONCO CHOCOLATE

19 EUROS

INGREDIENTES

Mousse de chocolate extrabitter

Cremoso de vainilla

Bizcocho de cacao

Galleta sablé de vainilla

YEMAS

49 EUROS EL KG.

GLORIAS

44 EUROS EL KILO

MAZAPÁN DE SOTO

44 EUROS EL KG.

FRUTA ESCARCHADA

26 EUROS EL KG.

TRONCO APASIONADAMENTE JIVARA

 19 EUROS

INGREDIENTES

Mousse ligera de chocolate con leche Jivara al 40% de Valrhona.

Bizcocho de fruta de la pasión

Confitura de mango y fruta de la pasión.

Glaseado crujiente de chocolate con leche y almendras.

MARRON GLACÉ

85 EUROS EL KG.

POLVORÓN

24 EUROS EL KG.

FIGURAS DE MAZAPÁN

49 EUROS EL KG.

TRONCO IZAGA

19 EUROS

INGREDIENTES

Mousse de praliné de avellana

Praliné crujiente de avellana

Bizcocho ligero

CAJA VARIADA

AL PESO

TURRONES

49 EUROS EL KG.

ANGUILAS

Desde 21 euros

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