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PASTEL VASCO

3,10 €

INGREDIENTES

PASTA DE ALMENDRA MARCONA RELLENA DE CREMA COCIDA Y ALMENDRA MARCONA MOLIDA

Alérgenos: Lactosa, gluten, frutos secos y sulfitos, huevo.

BORRACHO

2,45 €

INGREDIENTES

MASA ESPONJOSA EMBORRACHADA CON RON TOSTADO, ROSETA DE NATA FRESCA MONTADA Y RALLADURA DE LIMÓN.

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten y sulfitos.

COCOS

2,10 €

INGREDIENTES

MEZCLA DE COCO RELLENA AL HORNO

Alérgenos: huevo

TARTALETA DE LIMÓN

3,20 €

INGREDIENTES

TARTALETA DE SABLÉ RELLENA CON CREMA DE LIMÓN Y CUBIERTA CON MERENGUE TOSTADO

Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten.

OIARTZUN

2,75 €

INGREDIENTES

BIZCOCHO BROWNIE CON CREMA DE QUESO IDIAZABAL AL HORNO Y GELIFICADO DE FRAMBUESA

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten, frutos secos y soja

ORO NEGRO

2,75 €

INGREDIENTES

MOUSSE DE CHOCOLATE EXTRA BITTER  CON BASE DE BIZCOCHO DE CACAO Y GLASEADO BRLLANTE DE CHOCOLATE

Alérgenos: Lactosa, huevo gluten y soja

MILHOJAS CREMA Y NATA

3,55 €

INGREDIENTES

CAPAS DE HOJALDRE 100% MANTEQUILLA RELLENAS DE CREMA PASTELERA Y 100% NATA FRESCA DE SORIA MONTADA CUBIERTA CON YEMA TOSTADA

Alérgenos: lactosa, huevo y gluten

IZAGA

2,75 €

INGREDIENTES

MOUSSE DE  AVELLANA CON BASE DE BIZCOCHO Y PRALINÉ CRUJIENTE DE AVELLANA Y DECORACIÓN DE CHOCOLATE

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten, frutos secos y soja

PASTEL RUSO

2,45 €

INGREDIENTES

CAPAS DE BIZCOCHO DAQUOISE DE ALMENDRA MARCONA Y CREMA DE ALMENDRA MARCONA

Alérgenos: Lactosa, huevo, fruto seco

PONCHE

2,45 €

INGREDIENTES

CAPAS DE BIZCOCHO Y YEMA CUBIERTAS CON TURRÓN 100% ALMENDRA MARCONA

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten, frutos secos, sulfitos y soja.

SACHER

2,45 €

INGREDIENTES

CAPAS DE BIZCOCHO SACHER Y  GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO, CUBIERTAS CON GLASEADO TIERNO DE CHOCOLATE

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten, frutos secos, sulfitos y soja

TARTALETA FRESAS Y NATA

3,30 €

INGREDIENTES

TARTALETA DE SABLÉ CON MERMELADA DE FRESA HECHA EN CASA, 100% NATA FRESCA DE SORIA MONTADA Y FRESAS

Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten

TIRAMISÚ

3,30 €

INGREDIENTES

BIZCOCHO DE SOLETILLA EMPAPADO EN CAFÉ Y MOUSSE DE QUESO MASCARPONE

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten y sulfitos

TRIÁNGULO DE CHOCOLATE

2,45 €

INGREDIENTES

CAPAS DE BIZCOCHO DE CACAO Y CREMA BLANCA CUBIERTAS DE CHOCOLATE NEGRO

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten, sulfito y soja

GAMBETA

2,75 €

INGREDIENTES

BIZCOCHO  CUBIERTO CON YEMA TOSTADA  Y  NATA FRESCA DE SORIA MONTADA LIGERA

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten

PETISÚ DE NATA

2,35 €

INGREDIENTES

PASTA CHOUX EN FORMA DE CORONA , RELLENA CON NATA FRESCA MONTADA DE SORIA Y CUBIERTA DE CARAMELO

Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten

TARTALETA DE FRUTOS SECOS

3,10 €

INGREDIENTES

TARTALETA DE SABLÉ, RELLENA CON CREMA COCIDA Y CUBIERTA CON PASAS, NUECES Y PIÑONES

Alérgenos: lactosa, huevo, gluten y frutos secos

TARTALETA DE MANZANA

3,10 €

INGREDIENTES

TARTALETA DE SABLÉ CON CREMA AL HORNO A LA CANELA Y MANZANA

 

Alérgenos: Lactosa, huevo y gluten

PETISÚ

2,35 €

INGREDIENTES

MASA CHOUX RELLENA DE CREMA O CREMA DE CAFÉ O CREMA DE CHOCOLATE

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten. En el caso del chocolate, también soja

GOXUA

2,65 €

INGREDIENTES

TARRINA RELLENA DE NATA, BIZCOCHO, CREMA FUNDENTE  Y CARAMELO

Alérgenos: Lactosa, huevo, gluten y sulfitos.

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